పాడైపోయిన మటన్‌తో బిర్యానీ.. ఆల్ఫా హోటల్‌కు రూ. లక్ష జరిమానా

హైదరాబాద్: నగరంలోని రెస్టారెంట్లలో తనిఖీలు నిర్వహించిన తెలంగాణ ఆహార భద్రతా విభాగం టాస్క్‌ఫోర్స్ బృందం సికింద్రాబాద్‌లోని హోటళ్లలో తనిఖీలు ప్రారంభించింది. నిన్న ఈ బృందం హోటల్ సందర్శిని, రాజ్ బార్ అండ్ రెస్టారెంట్, ఆల్ఫా హోటల్‌లో తనిఖీలు నిర్వహించింది. హోటల్ సందర్శినిలో, రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల నిల్వ ఉంచిన ఆహార పదార్థాలపై కవర్ చేయబడింది కానీ సరిగ్గా లేబుల్ లేదు, అంతేకాకుండా, కిచెన్ ప్రాంగణంలో క్రిమి ప్రూఫ్ స్క్రీన్తో అమర్చబడలేదని తెలిపింది. సికింద్రాబాద్‌ రైల్వేస్టేషన్‌ సమీపంలోని ఆల్ఫా హోటల్‌ తనిఖీల్లో అధికారులను అడ్డుకున్నందుకు ఫుడ్‌ సేఫ్టీ డిపార్ట్‌మెంట్‌ టాస్క్‌ఫోర్స్‌ బృందం చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకుంటున్నట్లు ప్రకటించింది. హోటల్‌ను తనిఖీ చేయడంతో పాటు పలు నాణ్యతా ప్రమాణాలను ఉల్లంఘిస్తున్నట్లు గుర్తించడం ఇది రెండోసారి.

ఆల్ఫా హోటల్ లో ఆహార భద్రత ప్రమాణాలు పాటించట్లేదని, పాడైపోయిన మటన్ బిర్యానీ చేసినట్లు గుర్తించారు. కస్టమర్లకు ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టిన ఆహారం వేడి చేసి ఇస్తున్నట్లు తెలిపారు. ఆల్ఫాలో నాసిరకం వస్తువులు, దుర్గంధంగా కిచన్ ఉందని పేర్కొన్నారు. ఆల్ఫాలోని బ్రెడ్, ఐస్ క్రీమ్ డేట్ బ్యాచ్ లేకుండా ఉన్నాయని చెప్పారు. ఆల్ఫా హోటల్ కు నోటీసులు జారీ చేసి, రూ. లక్ష జరిమానా విధించినట్లు టాస్క్ ఫోర్స్ అధికారులు వెల్లడించారు. తనిఖీల తర్వాత, హైదరాబాద్‌లోని రెస్టారెంట్లకు పరిశుభ్రత రేటింగ్‌లు ఇవ్వాలని నేషనల్ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఇండియా (ఎన్ఆర్ఎఐ) నిర్ణయించింది.