35 రకాల బ్రెడ్లను ప్రదర్శించిన పలువురు

హాస్పిటాలిటీ, బేకరీ పరిశ్రమకు చెందిన ప్రముఖులు హాజరు

హైదరాబాద్, అక్టోబర్ 16 (విజయక్రాంతి): ఇనిస్టిట్యూట్ ఆఫ్ హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ శ్రీశక్తి అంతర్జాతీయ బ్రెడ్ డే (అక్టోబర్ 16) ను ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రాథమిక ఆహారం ప్రపంచ వైవిధ్యాన్ని ప్రదర్శించడానికి ఎంతో ఉత్సాహంగా జరుపు కుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 35 కి పైగా రకాల బ్రెడ్లను ప్రదర్శించారు. ఈ వ్యక్తిగత రకాల ముఖ్య లక్షణాలపై విద్యార్థులు ప్రజెంటేషన్లు ఇచ్చారు. ఈ సందర్భంగా ఇనిస్టిట్యూట్ ఇంట్రా కాలేజీ క్విజ్ పోటీని కూడా నిర్వహించింది.

ఐహెచ్‌ఎంఎస్‌ఎస్ విద్యార్థులు క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ బాగెట్స్ మరియు ఇటాలియన్ ఫోకాసియా నుంచి సాంప్రదాయ భారతీయ చార్కోని నాన్, జర్మన్ ప్రెట్జెల్స్, గ్రీక్ పిటా మరియు ఇథియోపియన్ రై బ్రెడ్ వరకు వివిధ అంతర్జాతీయ, ప్రాంతీయ వం టకాల నుంచి అద్భుతమైన బ్రెడ్లను పరిశోధించడం, తయారు చేయడం మరియు ప్రదర్శించడం ద్వారా అమూల్యమైన ఆచరణాత్మక అనుభవాన్ని పొందారు.

ఈ కార్యక్ర మానికి హాస్పిటాలిటీ మరియు బేకరీ పరిశ్రమకు చెందిన ప్రముఖ నిపుణులు హాజర య్యారు, వారు యువ బేకర్లు ప్రదర్శించిన నాణ్యత మరియు నైపుణ్యానికి పూర్తిగా ఆకట్టుకున్నారు. వారి ఉనికి మరియు అభిప్రా యం విద్యార్థుల ప్రయత్నాల విలువైన వాస్తవ ప్రపంచ అంచనాను అందించాయి.